Hakyky sary ak panko çörek ownuklary

Pankonyň gyrymsy teksturasyndan başga-da, ol birnäçe iýmitlik peýdasyny hödürleýär. Adaty çörek ownuklaryna garanyňda, ol adatça ýag we kaloriýa taýdan az, bu bolsa kaloriýa sarp edilişini azaltmak isleýänler üçin has sagdyn wariantdyr. Panko adatça süýüm ýetmezçilik edip bilýän arassalanan ak çörekden ýasalýar, ýöne süýüm we iýmit maddalary goşmak isleýänler üçin doly bugdaý ýa-da köp däneli görnüşleri bar. Mundan başga-da, panko glýutensiz çörekden ýasalsa, tebigy ýagdaýda glýutensizdir, bu bolsa glýuten duýgurlygy ýa-da çöliak keseli bolan adamlar üçin alternatiwa bolup hyzmat edýär.

Pankonyň köpugurlylygy aşhanada hakykatdanam şöhle saçýar, bu bolsa ony dürli tagamlar, esasanam gowrulanda hökman gerek bolan ingredient edýär. Onuň iň görnükli häsiýetleriniň biri, diňe bir teksturany güýçlendirmek bilen çäklenmän, eýsem iýmitiň içindäki çyglylygy saklamaga kömek edýän ýeňil, howa örtügini emele getirmek ukybydyr. Bu bolsa ajaýyp deňagramlylygy döredýär - daşky tarapy gyrymsy, iç tarapy şireli we ýumşak. Krewetkalary, towuk kotletlerini ýa-da hatda gök önümleri gowrulanyňyzdan garamazdan, panko köp ýagy siňdirmezden, ajaýyp gyrymsy tekstura berýär, bu bolsa gowrulan iýmitleri ýeňil we az ýagly edýär. Emma pankonyň peýdasy gowrulanda çäklenmeýär. Ony bişirmekde we kasserollarda hem ulanyp bolýar, bu ýerde ol ajaýyp goşundy bolup hyzmat edýär. Tagamyň ýa-da bişirilen gratinleriň üstüne sepilende, panko hem görnüş taýdan gözellik, hem-de kanagatlanarly gyrymsylyk goşýan altyn reňkli, gyrymsy gabyk döredýär. Hatda bişirilen balyk, towuk ýa-da gök önümleri tagamly edýän tagamly gabyklar döretmek üçin pankony tagamlar bilen garyşdyryp bilersiňiz.