Qualityokary hilli bişirilen doňdurylan et

Midiýalar tagamly, ýokumly we dürli ýokumly maddalara we fiziologiki taýdan işjeň maddalara baý we ösüş we peýdalanmak ähmiýetine eýedir.
(1) midýanyň ýumşak maddasynyň belok mukdary 59,1% -e deňdir we aminokislotanyň düzümi doly. Esasy aminokislotanyň mukdary, aminokislotanyň umumy mukdarynyň 33,2% -ini emele getirýär, bu ýumurtga, towuk, ördek, balyk, karides we etiňkiden has ýokary.
(2) midiýadaky doýgun ýag kislotalarynyň düzümi doňuz etinde, sygyr etinde, goýun etinde we süýtde pesdir, ýöne poli doýgun ýag kislotalarynyň (PUFA) mukdary köp, olaryň arasynda eikosapentaenoik kislotasy (EPA) we dokosaheksenoik kislotasy (DHA) iň ýokarydyr. EPA + DHA-nyň umumy mukdary pasyllara görä üýtgeýär.
(3) midiýalar dürli minerallara, esasanam demir, sink we selen ýaly yz elementlerine baýdyr.
(4) Mussellerde suwda erän witaminler we ýagda ereýän witaminler ýaly ýokary derejeli witaminler bar.

Uly we kiçi howuzda gumdan arassalanan, önümçilikden öň gumdan arassalanan çäge ýok;
El bilen seresaplylyk bilen saýlanan döwük gabyklar ýok. goşundylar däl;
Iýmitlenmä baý, ýokumly, az ýagly we az yssy, hiç hili konserwant ýok.