Ýokary hilli bişirilen doňdurylan midiýa eti

Midýalar tagamly, ýokumly we dürli iýmit maddalaryna we fiziologiki taýdan işjeň maddalara baýdyr, şeýle hem olaryň ösüş we ulanylyş üçin uly ähmiýeti bar.
(1) Midiýanyň ýumşak maddasynyň belogynyň mukdary 59,1% -e ýetýär we aminokislotalaryň düzümi dolydyr. Esasy aminokislotalaryň mukdary umumy aminokislotalaryň mukdarynyň 33,2% -ni düzýär, bu bolsa ýumurtga, towuk, ördek, balyk, krewetka we etden has ýokarydyr.
(2) Midýalardaky doýgun ýag kislotalarynyň mukdary doňuz etinde, sygyr etinde, goýun etinde we süýtde bolandan az, ýöne köp doýmadyk ýag kislotalarynyň (PUFA) mukdary ýokary, olaryň arasynda eikosapentaen turşusy (EPA) we dokosaheksaen turşusy (DHA) iň ýokarydyr. EPA+DHA-nyň umumy mukdary möwsümlere görä üýtgeýär.
(3) Midýalar dürli minerallara, esasanam demir, sink we selen ýaly mikroelementlere baýdyr.
(4) Midýalar suwda ereýän witaminler we ýagda ereýän witaminler ýaly ýokary derejeli witaminleri öz içine alýar.

Gum ýok, uly we kiçi howuzlarda gumdan arassalanýar, önümçilikden öň gumdan arassalanýar;
Döwülen gabyklar ýok, el bilen üns bilen saýlanan. Hiç hili goşundylar ýok;
Iýmit maddalaryna baý, ýokary derejede iýmitli, az ýagly we az gyzgynlykly, hiç hili konserwantsyz.