Kömelekler, dünýäniň köp medeniýetinde "söýgüli" ştapel we bu howluda hyýalyň ýüregi ýaşaýarGaplaýjyny taşlamak. Bu inçe hamyryň bu inçe hamyrdan, halatsyz iýyrmawdan we gök önümlerden süýji pastalardan has ýokary dolduryşlar üçin esas bolup hyzmat edýär. Önümçilik işine düşünmekGaplaýjyny taşlamaks we köpçilige düşürmek, bu adaty iýmitlere aşpezlik ukybyňyzy we minnetdarlygy döredip biler.
DöretmekGaplaýjyny taşlamakS Öýde edip boljak ýa-da dükanlardan öňünden ýasalyp bilinýän ýönekeý, ýa-da dükanlardan öňki satyn alnan. Ýasamak üçin esasy maddalarGaplaýjyny taşlamaks un, suw we käwagt duz. Ine, özüňizi öndürmek üçin ädimme-ädim gollanmaGaplaýjyny taşlamaks:
1. Sag ununy saýlamak: Ulagyň görnüşi möhümdir. Alwhli maksatly un önümiňi ulanylýar, ýöne çeýeleşiş gurluşlary üçin ähli maksatly we ýokary gluten ununyň utgaşdyrylmagy üçin saýlap bilersiňiz. Käbir reseptler, "gluten-" mugt wariantlar üçin tüwi uny hem çagyr edýärler.
2. Hamyry garyşdyrmak: uly garyşyk gamda çümmük duz bilen un birleşdiriň. Elleriňiz ýa-da hamyryň emele gelençä elleriňiz ýa-da agaç çemçe bilen garyşýan wagtyňyz ýuwaş-ýuwaşdan suw goşuň. Suwuň mukdary çyglylyga we un ulanylýan un görnüşine baglylykda üýtgäp biler, şonuň üçin haýal goşmak üçin haýal.
3. Amallamak: ham gazan geçirilenden soň, un ullakansoň, ýüzüne geçiň we takmynan 10 minuta çenli dyza çüm etmek bilen 10 minut uzaga tutuň. Maksat, wagşylary gykylyklaryny ösdürip ýetişdirýän glýuteni ösdürmekdir. Hamyr tekiz we birneme çökmeli, ýöne ýelmeýän bolsa.
4. Hamyry dynç almak: hamyrdan soň hamyry çygly mata ýa-da plastmassa örtügi bilen hamyry ýapyň we azyndan 30 minut dynç alyň. Bu dynç alyş döwri gluteniň dynç almaga mümkinçilik berýär, hamyry togalamagy aňsatlaşdyrmaga mümkinçilik berýär.
5. Gapakçylary çykarandan soň, Hamyry kiçi böleklere bölüň. Her bölegi gündelige öwüriň we deň böleklere bölüň. Bir bölek alyň we eliňiz bilen birneme tekizläň. Rulting Pin ulanyp, ony 3- 4-den 4-e golaý dýume reýtona aýlaň. Gyralary, hatda nahar bişirmegi üpjün etmek üçin merkezden has inçe bolmaly.
6. Tozanlamak: wagşylaryň bilelikde ýapyşmazlykdan, işleýşiňiz ýaly uny çyranyň öňüni almak. Aýrylan örtükleri aýrylyşmak üçin aradan çykýan pergament kagyzy bilen ýapyp bilersiňiz.
7. Gaplaýjylary bişirmek:Gaplaýjyny taşlamakS täze ýa-da bişirilen täze ýa-da bişirilen görnüşde ulanylyp bilner. Olary derrew ulanmagy meýilleşdirseňiz, doldurylyp, derrew ýapylyp bilner. Olary saklamak isleseňiz, birnäçe güne çenli ýa-da has uzyn ammar üçin holodilnikde äkidilen ýere ýerleşdiriň.
UlanylyşGaplaýjyny taşlamaks
Gaplaýjyny taşlamaks ajaýyp dramaturalar we dürli gap-gaçlarda dürli gap-gaçlarda dürli gap-gaçlarda ulanylyp bilner. Ine, ulanmagyň käbir meşhur ýollaryGaplaýjyny taşlamaks:
1. Adaty kömelekler: R üçin iň köp ýaýran ulanyşGaplaýjyny taşlamaks dessükleri ýasamakdyr. Olary ýeriň eti bilen (doňuz etiniň, towuk ýa-da sygyr eti we sygyr eti we tagamlary ýaly dolduryň. Üns beriň we pyýada ýöremezligi üçin bökmek üçin ýuwuň, gysgaltmak üçin berk ýapylmagyny üpjün etmek üçin olary berk ýapyň, süzüň. Kökeltmeler, kem-kemden gaýnap, bugly ýa-da pan-gowrugy, bu üýtgeşik teksturasyny we tagamyny hödürläp biler.
2. Küýze gaçýanlar: köşeşleriň üýtgemegi, küýzegärleriň üýtgeýänligi, buglanmazdan ozal çişikli aşagy döretmek üçin bir tarapdan bir tarapa gowrulandyr. Trinki bazasynyň arasyndaky tapawut we softumşak doldurgyçlaryň arasyndaky gapma-garşylyk köpler köpelýär.
3. Wontons: Wontons köplenç inçe örtükleri ulanýan başga bir görnüşdir. Dürli maddalar bilen doldurylyp bilner we köplenç çorba ýa-da çuňňur gowrulanda, işdämenler ýaly gowrulýar.
4. Desert kömegi:Gaplaýjyny taşlamakS süýji gap-gaçlar üçin hem ulanylyp bilner. Süýji gyzyl noýba, miwe ýa-da şokolad bilen dolduryň, soň bolsa berk desert üçin jyňňyrdady we soňra bug ýa-da bug ýa-da berkitmek ýa-da gowurmak.
5. Lasagna lassetkalary: Döredijilik öwrümde,Gaplaýjyny taşlamakler lazagna lassiýa üçin ornuny tutup bilersiňiz. Olary sous, peýnir we doly italýan klassiki görnüşinde doldurmak üçin souse bilen örtüň.
6. Bahar rulonlary: Adaty Bahar rulonlary tüwi kagyzlaryny ulanýarlar,Gaplaýjyny taşlamaks ornuny tutup bilersiňiz. Gök önümleriň we beloklaryň garyndysy bilen dolduryň, soň çişirilen nahar üçin ýapyň we gowurma.
7. Döredijilik naharlary: Döwrebap öwrüm üçin, kesmek üçinGaplaýjyny taşlamaks kiçi tegeleklere girip, olary dürli çukurlar bilen dolduryň we bişiriň ýa-da dişledi ýa-da dişledi.
Gaplaýjyny taşlamaks diňe doldurgyçlar üçin diňe bir gämi däl; kulum döredijiligini üçin kanwasdyr. Olary süýşürmekden ýa-da öňünden öndürýän önümçilik işine düşünmegi we dürli ulanylyşyny öwrenmekden başlap, dürli ulanylyşyny öwrenmekden peýdalanyň. Adaty köftlerden innowasiýa tagamyna-a çenli, mümkinçilikler tükeniksiz. Şeýlelik bilen, ýeňleriňizi aýlaň, indeksleriňizi ýygnaň we hoşboý ysyňyza ýapyňGaplaýjyny taşlamaks!
Aragatnaşyk
Pekindäki gämi duralgasy CO., LTD.
WhatsApp: +86136836923633
Timing Wagt: 31-2024-nji ýylda