Guradywakame täze wakamany suwsuzlandyrmak arkaly alnan iýmitdir. Wakame dürli iýmitlere baý goňur suwotularydyr. Guramak diňe bir ýaramlylyk möhletini uzaltman, eýsem daşamagy we saklamagy hem aňsatlaşdyrýar. Deňiz önümlerini gaýtadan işlemegiň umumy görnüşlerinden biridir. Dykylansoň ,.wakame uzak wagtlap çüýremez ýa-da ýaramazlaşjak duzly önüm öndürmek üçin sowadylýar, guradylýar we duz bilen garylýar. Islän wagtyňyz gaýtadan işlemek we sarp etmek üçin pes temperaturada saklanyp bilner.
Saltokarda agzalan duz ýygnamak, süýji suw ýa-da deňiz suwy bilen duzlanandan soň, natriý fosfat we buz sirkesi bilen 20 minutdan gowrak taýýarlanan pH 8.0 bilen 9.0 pH bufer erginine ýerleşdirilýär. Soňra guradylan önüm öndürmek üçin suwsuzlandyryň we guradyň. Guradylanda, yssy howany guratmak usulyny ulanmak maslahat berilýär, ýöne kelpäniň suwunyň köp bolmagy sebäpli, guratmagyň wagty uzyn bolýar, şonuň üçin garaňky ýerde howa çalmak we guratmak usuly ýaly tygşytly däl. Ahyrynda, 5% -den 20% -e çenli suwda guradylan kelp belli bir görnüşde gysylan önüme basylýar. Eger kelp suwuň düzüminde 4% -den az bolsa, guradylsa, poroşok bolar; 20% -den ýokary bolsa, aňsatlyk bilen galyndy bolar.
Wakame ýokumlylygy ýokary we saglyga peýdaly uly goňur suwotularydyr. Esasan Hytaý, Japanaponiýa we Koreýa ýarym adasy ýaly arassa kenarýaka suwlarynda öndürilýär. 1999-njy ýylda geçirilen gözlegiň netijesine görä, dünýädäki wakame önümçiliginiň umumy mukdary 570,000 tonna, şolardan Hytaý 200,000 tonna, dünýädäki önümçiligiň 35% -ini emele getirýär. Şeýle-de bolsa, sarp etmek bary-ýogy 50,000 tonna bolup, umumy önümçiligiň 10% -inden azdyr. Wakame-iň köp bölegi Japaneseaponiýa we Koreýa bazarlaryna satylýar, şolardan Japanaponiýanyň ýyllyk sarp ediş mukdary takmynan 355,000 tonna bolup, önümçiligiň 60% -den gowragyny emele getirýär. Japanaponiýanyň ilaty meniň ýurdumyň diňe ondan bir bölegini düzýär, ýöne wakame sarp etmegi meniň ýurdumdan 6 esse köp. Iýmitlenmek endiklerinden başga-da, wakame ýokumly, tagamly we saglyk üçin peýdalydygyny görkezýär. Foodapon iýmit iýmitleniş hünärmenleri wakame ýokary hilli iýmitleriň bardygyny we sagdyn we uzak ömürlik iýmitdigini doly tassyklaýarlar.Wakame düzüminde şeker, belok, dürli aminokislotalar we adam saglygy üçin peýdaly dürli mikroelementler we witaminler bar.
Uzak möhletleýin sarp etmekwakame arteriosklerozyň, ýürek-damar keselleriniň, beýni trombozynyň, giter, Alsgeýmer keseliniň öňüni alyp ýa-da ýuwaş-ýuwaşdan aýyryp biler, gan şekerini peseldip, süýji keselini bejermek, süňkleri güýçlendirmek, derini goramak, iç keselini bejermek, horlanmak üçin amatly, garramagy gijikdirýär, demir ýetmezçiligini azaldýar, hatda rak keselini hem saklaýar. Gysgaça aýdylanda, wakame sagdyn we gözellik iýmitidir.
Müşderilere ygtybarly, ýokary hilli, durnukly we amatly guradylan kelp önümleri bilen üpjün etmegi maksat edinýäris. Sagdyn iýmit bazaryny giňeltmek, tagamlaryň hilini ýokarlandyrmak we sarp edijileriň isleglerini kanagatlandyrmak üçin iň gowy saýlawyňyzdyr. "Gowy çeşme, ajaýyp ussatlyk, ýokary iýmitlenmek, owadan reňk, arassa tagam, çalt rehidrasiýa, iýmek aňsat, berk howpsuzlyk, doly aýratynlyklar, aýratyn hyzmat." maksadymyz, geliň we gepleşik geçirmek üçin bize ýüz tutuň.
Melissa
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Iş wagty: Awgust-07-2025