Duzly turp, ýapon aşhanasynda köplenç duzlanan ak turpy aňladýar. Japaneseapon aşhanasynda hytaý lukmançylygynyň roluny ýerine ýetirýär. Diňe adaty turp ýaly görünse-de, suşiniň bir bölegine köp gözellik goşup biler. Diňe gapdal nahar hökmünde görünmän, eýsem dürli tagamlara özboluşly tagam goşýar.
Nädip ýasamaly
Lighteňil dişlemek bilen, özboluşly tagamly, ortaça süýji we turşudygyny görersiňiz, bu bolsa adamlary tükeniksiz netijä getirýär. Makingasamagyň syryduzlanan turpduzlamak prosesinde ýatyr. Ilki bilen duzy tüwi şekeri bilen garmaly, döwülen tüwi we inçe tüwi gabyklaryny süzüň, soňra zerdeçal, sakarin we ýalpak ýaly kömekçi materiallary goşuň we az mukdarda suw bilen gowy garmaly. Soňra bu materiallary duzlaýan barragyň düýbüne sepiň, guradylan turplary paralel tertipläň we boşluklary azaltmak üçin berk gysyň, soňra turplara bir gatlak ingredient sepiň. Şeýlelik bilen, gatlak boýunça gatlak, ýokarky gatda has köp ingredientleri sepiň we ahyrynda duzlanan turpy ýapyň we möhürlemek üçin daşlar bilen basyň. Takmynan 3 aýdan soň iýip bolýar.
Nädip iýmeli
Duzly turpişdäaçar hökmünde ýeke özi iýip bolýar. Süýji we turşudyr we işdäňi döredip biler. Şeýle hem täze tagam goşmak üçin suşi we oden ýaly tagamlarda ulanylyp bilner. Mundan başga-da, ýapon daýkony stew we kimçi ýaly dürli bişirmek usullarynda ulanylyp bilner we iýmitlenişiň dürli usullary bar.
Medeni taýdan
Japanaponiýada “duzlanan turp” ak turpyň umumy adydyr. Japaneseaponlar ak turpy gaty gowy görýärler, sebäbi sowuga çydamly we saklamak aňsat, duzlamak, gowurmak, gowurmak, bişirmek, bişirmek we ş.m. ýaly dürli usullar bilen iýip bolýar. Ak turp ýapon iýmit medeniýetinde möhüm orny eýeleýär. Diňe gündelik iýmitde ulanylman, eýsem baýramçylyklarda we dabaralarda simwoliki rol oýnaýar.
“Pekin Shipuller” size dürli şekilli ýokary hilli Duzly turp bilen üpjün edýär: Duzlanan turp, Duzly turp zolaklary, Duzly turp dilimleri we Duzly turp bölekleri.
Habarlaşyň
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Iş wagty: Fewral-19-2025