Samosa, meşhur köçe halysy hökmünde, her ýerdäki naharlar bilen çuňňur söýülýär. Özboluşly tagamly we çişik derisi bilen, köpüňizde nepislik boldy. Bu makala taýýarlyk işine, tagam häsiýetlerini tagamly bolar we tagamyň nädip bişirmeli we lezzet almalydygyny jikme-jik berer.
Samosa prosesi:
Samosa ýasamakda ilkinji ädim, doldurmagy taýýarlamakdyr. Adaty kör hukuk "Horn doldurgyçlary, adatça, kartoşka, käşir, nohut we beýleki gök önümler, özboluşly tagam döretmek üçin ýakymly yslar bilen ýakymly yslar we egri patarlary bar. Ine, egrilik şahyny doldurmak üçin ädimler:
1. Goşundylara taýýarlaň: pürrotlar, käşir we nohutlary ýuwuň, ýuwuň we ownuk böleklere bölüň.
2 bişirilen nahar bişirilen iýmit: Aşhanalary guýrugyna we käşirini gazanyň içine sal, degişli mukdarda suw goşuň we ýumşak we çybyk bolýança goýuň. Nohut, iň soňky birnäçe minutda, olaryň tenderini saklamak üçin soňky birnäçe minutda goşup bolýar.
3. Möwsüm: BÖLÜM maddarlary, zeýkäni aýyryň we bir jam goýuň. Duz, gara burç, köri poroşok, ownuk poroşok we azajyk künji ýagyny goşuň. Gowy garmaly. Bir gapdalda goýuň.
Ondan soň derini ýasamak üçin ädimlerdir:
1. Hamyr taýýarlaň: uly mukdarda un guýuň, azajyk duz goşuň we ep-esli hamyre daga goşuň. Hamyr, soňraky togalanmaga mümkinçilik berýän hamyr bolmaly.
2. Oýlanma: Damagy çyg mata bilen örtüň we soňraky operasiýa üçin hamyry üýtgetmek üçin 30 minut ýapyň.
3. Deri togalaň, hamyry ownuk dozalara bölüň we 2-3 mm bolan galyňlyk bilen birine bölüň.
Ahyrynda dollary doldurmagy dolup,:
Ondan soň derini ýasamak üçin ädimlerdir:
1. Hamyr taýýarlaň: uly mukdarda un guýuň, azajyk duz goşuň we ep-esli hamyre daga goşuň. Hamyr, soňraky togalanmaga mümkinçilik berýän hamyr bolmaly.
2. Oýlanma: Damagy çyg mata bilen örtüň we soňraky operasiýa üçin hamyry üýtgetmek üçin 30 minut ýapyň.
3. Deri togalaň, hamyry ownuk dozalara bölüň we 2-3 mm bolan galyňlyk bilen birine bölüň.
4. Ahyrynda, dolawy hamyry gaplamak:
(1) paket doldurmak: togalanan hamyr alyň, dogry mukdarda dolduryň, gerekli mukdarda dolduryň, yzygiderli dolduryň, ýuwaşlyk bilen dolduryň, ýuwaşlyk bilen gap-gaçyň syzmagynyň syzdyrylmagyny üpjün etmek üçin gyrgy ýuwaşlyk bilen pasdyryň. Gözelligi we möhürleýjini köpeltmek üçin gyrasyna basmak üçin çeňňegi ulanyp bilersiňiz.
(2) gowrulan: gyzdyryň, gyzyň, gamlanan samosy nebana sal, altyn goňşuga sal, aldaw jaýyny aýyryň.
Samosyň deşigi:
Samosa derýasy çukurdyr, doldurmak hoşboý ysdyr we gurluş baý. Deri gowrulandan soň, altyn çyzgy gabynyň gatançyny döretdi, daglyk ses, agzaw suwuny döretdi. Güýçli kartoşkalary, käşir we nohut, sähelçe süýji we ysly ysly güýçli köri bolan güýçli egri arorany sokýar.
Samosa nädip bişirmeli we lezzet almaly:
Samosa öndürmek üçin biraz wagt we ussatlyk gerek bir wagt gerek, ýöne taýýarlyk usulyny döredeniňizden soň, öýdäki näzikden aňsatlyk bilen lezzet alyp bilersiňiz. Ine, sambosa nahar bişirmek we lezzet almak üçin käbir maslahatlar:
1. BRED: Däp-dessurlar adatça çişikli derisi we hoşboý ysly ýerler bilen gowrulýar. Kerrangara nebit temperaturasyna gaty ýokary we gowurmak üçin gaty ýokary, gaty pes köri burça sezewe eger, ýagly tagamyň aşa köp ýagy, ýagly tagamyna ýeter.
2. Jyns: Sagdyn warianty isleseňiz, sambosa sambýalary bişirip görüň. Gaplanan sambosany çörek bişirip, inçe ýagly ýag bilen çotga salyň, sumkany 180 C we bişirilende, altyn we açyk bolýança 20 minut töweregi bişiriň.
3. SAUCE bilen: Samosa, iň süýji sousy ýa-da öýjük gatlaklaryny goşmak bilen dürli çaýlar bilen hyzmat edip bolar.
4. Nahar ýa-da ştapel hökmünde: Samosa nahary ýa-da naharyň bölegi hökmünde ulanylyp bilner. Tüwi, salat, baý stol saýlamak bilen gabat gelip biler.
Samosa tagamly we gyzykly iýmitdir, önümçilik prosesi birneme ýadawlykdyr, ýöne taýýar önüm hökman oňa laýyk zat, elbetde meýilli. Nyşan ýa-da nahar hökmünde ýa-da nahar hökmünde adamlary ýakymly tagamly tejribe getirip biler. Önümçilik endiklerini özleşdirmek bilen, öýde bu nusgawy nahardan aňsatlyk bilen aňsatlyk bilen aňsat we bu ajaýyp bagtdan we bu ajaýyp bagty paýlaşyp bilersiňiz.
Aragatnaşyk
Pekindäki gämi duralgasy CO., LTD.
WhatsApp: +86136836923633
Timing Wagt: 31-2024-nji ýylda