ŞançuKombuçorbada köplenç ulanylýan iýilýän kelp deňiz ösümlikleriniň bir görnüşidir. Bütin bedeni goňur goňur ýa-da ýaşyl-goňur, üstünde ak aýaz bar. Suwda çümdürilen tekiz zolakda çişýär, ortasynda has galyň we gyralarynda inçe we tolkunly. Bu dermanlyk gymmaty ýokary deňiz ösümligi. Tebigatda sowuk, tagamly duzly.
Şol bir wagtyň özünde noýba deri salatyny ýasamak üçin hem ulanylyp bilner. Konbuny ýumşak bolýança suwda bişiriň, soňra bölek-bölek, noýba derisi bilen garyşdyryň we ýakymly salat döretmek üçin dürli souslar bilen sepiň. Saşimi ýasamak, konbuny 30 minut suwa batyrmak, konbuny inçe böleklere bölmek, gazany pes otda goýmak, sous, tagam, tüwi sirkesi, şeker goşmak, orta otda gowurmagy dowam etdirmek üçin ulanylyp bilner. Peçiň içine 10 minut, çykaryň we duz konbu etmek üçin iýilýän duz goşuň. Saşimi bir tabaga salyň we duz konbu goşuň, ähli maddalar duz konbu bilen deň derejede örtülip, bir gün sowadyjy, degişli mukdarda wasabi goşuň, ýakymly konbu sashimi gutardy.
Guradylan konbu, aşpezlik aýratynlyklaryndan başga-da, saglyga ýetirip biljek peýdalary üçin hem gymmatlydyr. Odod, kalsiý we witaminler ýaly möhüm iýmitlere we minerallara baý, goşulan tagamlara ýokumlylygy ýokarlandyrýar. Shanchu konbu iýmitlenmegi doldurmak, gan basyşyny peseltmek, gan şekerini kadalaşdyrmak, horlanmak we detoksifikasiýa etmek, süňkleri güýçlendirmek we ş.m. wezipelerine eýedir. Mundan başga-da, suwuklandyrylan kelp aşpezlere we öý aşpezlerine köpugurlylygyny öwrenmäge we döreden zatlarynyň tagamyny ýokarlandyrmaga mümkinçilik berýän dürli aşpezlik goşundylarynda ulanylyp bilner.
kompaniýamyzyň “Şançu Konbu” baý tagamyna, ýakymly ysyna we ajaýyp gurluşyna eýe, adaty tagamlary adatdan daşary aşhana önümlerine öwürmek mümkinçiligine eýe. Hünärmen aşpez ýa-da höwesjeň öý aşpezi bolsaňyzam, Şançu Konbu aşpezlik işleriňizi täze belentliklere çykarmagy wada berýän hökmany düzümdir.
Kompaniýamyzda, ýokary hilli hödürlemek bilen buýsanýarysŞançu Konbuajaýyp aýratynlyklary bilen tapawutlanýar. Guradylan kelpimiz, arassalygyny we ýokary hilini görkezýän galyň dokumasy, çuňňur ýaşyl reňkli we tebigy poroşok bilen öwünýär. Tagamy barada aýdylanda, önümimiz umumy aşpezlik tejribesini ýokarlandyrýan ajaýyp okean ysy bilen bilelikde baý, ýakymly tagam berýär.
Umami baý tagamy bilen tanalýar we köplenç ýapon naharlarynyň esasy düzümi bolan dashi ýasamak üçin ulanylýar. Guradylan Kombu Kelp, aksiýalara, çorbalara we tagamlara tagam bermek, şeýle hem dürli tagamlara tagam çuňlugy goşmak üçin ulanylýar. Ol ýokumly maddalara baý we saglyga ýetirip biljek peýdalary üçin gymmatlydyr. Guradylan Kombu Kelp, suwuklandyrylyp, tagamyny ýokarlandyrmak üçin dürli tagamlarda ulanylyp bilner.
Şançu Konbumyzyň tapawutly aýratynlyklaryndan biri, onuň berk we birneme çeýe gurluşydyr. Bu ýokary hilli kelp nahar bişirilende gaty gowy gidratlanýar, gurluş bitewiligini ýitirmän ýumşak bolýar. Kompaniýamyzyň “Kombu” galyň, baý, goýy ýaşyl reňkli we üstünde tebigy poroşok bolup, çuňňur, ýakymly, umami tagamly we ýakymly okean ysy bar. Gowy Kombu berk, ýöne birneme ýumşak gurluşy bolmaly. Nahar bişirilende gowy suwuklanmaly, hapa bolman ýumşak bolýar. Tagamy arassa, aşa balykly ýa-da ajy däl.
Iş wagty: Iýun-26-2024