Güýzüň başlangyjy "24 Gün şertleriniň" 13-nji Gün möhleti we güýzüň başlangyjydyr. Güýz her ýylyň 7-nji ýa-da 8-nji awgustynda, Gün 135 gradus uzynlyga ýetende başlaýar. Adatça, bu yssy tomsuň gutarýandygyny we güýzüň gelýändigini görkezýär.
Güýz başlanandan soň, temperatura yssydan sowuklyga geçýär, adam bedeniniň sarp edilişi kem-kemden azalýar we işdäsi artmaga başlaýar. Şonuň üçin tomusky sarp edilişiň üstüni ýetirmek we gyşa taýýarlanmak üçin güýzüň aýratynlyklaryna laýyklykda iýmitlenme we iýmitlenme ylmy taýdan kabul edilip we sazlanyp bilner. Güýz howasy gurak bolýar, gijesi sowuk bolsa-da, gündiz howasy henizem ýokary, şonuň üçin "guraklyk çyglydyr" prinsipine laýyklykda, iýmitlendiriji Yin we arassalaýan yssylyga, çyglylandyryjy guraklyga we suwsuzlygy gandyrmaga, täze we rahatlandyryjy iýmitlere, künji, bal, tremfungus, süýt önümleri we çyglylandyryjy täsirli beýleki iýmitlere esaslanmaly. Güýzde howanyň çyglylygy pes bolýar we deri guramagy aňsat. Şonuň üçin tutuş güýzde bedeniň suw we witamin kabul etmegine üns bermeli.
Suşiniň özboluşly aýratynlyklarynyň biri, onuň möwsümlere baglylykda üýtgeýändigi, ýazda, tomusda, güýzde we gyşda dürli ingredientleriň ulanylmagydyr.
Baharda suşi aşpezleri köplenç täze we janly önümleri, mysal üçin, alça güllerini, bambuk şahalaryny we ýaş çilekleri goşýarlar.zanjabilBu ingredientler suşä diňe bir reňk goşman, eýsem möwsümiň tebigy täzeden döreýşini görkezýän ýeňil we täzelenýän tagam hem getirýär.
Tomus golaýlaşdygyça, suşiniň ingredientleri deňiz önümleri, şol sanda deňiz lewheri, skumbriýa we kalmar ýaly deňiz önümlerine öwrülýär, olar bu döwürde iň täze bolýar. Mundan başga-da, hyýar we şiso ýapraklary ýaly tomusky gök önümler köplenç suşiniň sowuk we gyrymsy tagamyny goşmak üçin ulanylýar, bu bolsa ýyly howa üçin ajaýypdyr.
Güýz suşi üçin baý we tagamly önümleri getirýär. Bu möwsüm losos, tuna we saryguýruk ýaly deňiz önümleri bilen tanalýar, olar bolsa özleriniň ýumşak we şireli teksturasy bilen gymmatly hasaplanýar. Mundan başga-da, şitake we matsutake ýaly kömelekler köplenç suşide duş gelýär we üýtgeýän möwsümleriň baý umami tagamyny goşýar.
Ahyrsoňy, gyşda suşiniň ingredientleri doýuryjy we ýylylyk duýgusyny döredýär. Tuna we losos ýaly ýagly balyklar henizem giňden ýaýrandyr, ýöne leňňeç, deňiz deňizi we ikra ýaly ingredientleriň goşulmagy suşä kaşaň we lezzetli duýgy berýär. Mundan başga-da, turp we käşir ýaly kök ösümlikler tagamlara rahatlyk we ýer tagamyny goşmak üçin ulanylýar.
Umuman alanyňda, "Four Seasons"-da suşi önümlerindäki üýtgeşmeler diňe bir täze önümleriň elýeterliligini görkezmek bilen çäklenmän, eýsem suşi aşpezleriniň öz hünärlerini ýylyň tebigy ritmlerine uýgunlaşdyrmakdaky çeperçiligini we döredijiligini hem görkezýär. Baharyň inçe tagamlary bolsun ýa-da gyşyň baý teksturasy bolsun, suşiniň her bir dişlemi her möwsümiň many-mazmunyny hakykatdanam özünde jemleýär.
Aragatnaşyk
Pekin Şipuller Kompaniýasy, Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Ýerleşdirilen wagty: 2024-nji ýylyň 15-nji awgusty