Häzirki wagtda gowrulan deňiz ösümlikleri, dünýädäki adamlar tarapyndan halaýan we ýokumly iýmit we iýmit önümleri ýaly dünýä bazarynda has meşhur boldy. Aziýada dörän bu tagamly iýmit medeni päsgelçilikleri ýeňip geçdi we dürli aşhanalarda esasy zat boldy. Dünýä derejesinde geljekdäki tendensiýalaryny öwrenip, gowrulan deňiz ösümliklerine esaslanýan sarp edijiniň gelip çykyşyny, ulanylyşyny we giňelmegini çuňňur gözleýäris.
Taryha we däp-dessurlara baý, gowrulan deňiz ösümlikleri, nori, suşi deňiz ösümlikleri diýlip hem bilinýär, müňlerçe ýyl bäri Aziýa medeniýetlerinde esasy orun eýeleýär. Adatça suşi we tüwi örtmek üçin ulanylýar, özboluşly tagam berýär. Soňky onýyllyklarda gowrulan deňiz ösümlikleri tagamy we deňi-taýy bolmadyk saglyk peýdalary sebäpli öz ornuny ýitirdi, indi adaty ulanylyşy bilen çäklenmeýär, bu dürli görnüşlerde hem ulanylyp bilner - çorba, salatlar we ş.m. gowurmaly, hatda pizza we burgerde-de. Özboluşly tagamy we dürli görnüşli nahar bişirilmegi restoranlaryň we distribýutorlaryň arasynda halaýar.
Deňiz ösümlikleriniň bolmagy bedenimiziň peýdalary:
1. Iýmitlendiriji baý:Deňiz ösümlikleri umumy saglyk üçin zerur bolan witaminler (A, C, E) we minerallar (ýod, kalsiý, demir we ş.m.) ýaly iýmitler bilen gaplanýar.
2. Iýmit siňdirişe kömek edýär:Deňiz ösümligi, tiroidiň dogry işlemegi we metabolizmi kadalaşdyrmak üçin möhüm bolan ýodyň ajaýyp çeşmesidir.
3. Energiýany goldaýar:Deňiz ösümliklerinde holesteriniň derejesini peseltmäge we gan damarlarynyň saglygyny gowulaşdyryp bilýän doýmadyk ýag kislotalary we süýüm bar.
4. Antioksidantlara baý:Deňiz ösümlikleri bedeni oksidleýji stresden gorap we sagdyn öýjükleri ösdürip biljek antioksidantlar bilen ýüklenendir.
5. Iýmit siňdirişe kömek edýär:Deňiz ösümliklerindäki süýüm sagdyn iýmit siňdiriş ulgamyny ösdürip, iýmit siňdirişini ösdürip biler.
Deňiz ösümlikleriniň hem saglyga köp peýdasynyň bardygyny bellemelidiris, ony ortaça iýmeli. Köp iýseňiz, esasanam tiroid meselesi ýa-da ýod allergiýasy ýaly saglyk ýagdaýy bolanlar üçin ýaramaz täsir edip biler. Aladalaryňyz ýa-da belli bir saglyk ýagdaýyňyz bar bolsa, elmydama saglyk hünärmeni bilen maslahatlaşyň.
Iş wagty: 19-2024-nji ýylyň marty