Oýlananyňyzdawasabi, kelläme gelip biläýjek ilkinji surat, suşiniň ýanynda janly ýaşyl pasta. Şeýle-de bolsa, bu üýtgeşik ýakymlylygyň baý taryhy we aşpezlik döredijiligiňizi beýgeldip biljek dürli görnüşleri bar. Japanaponiýada doglan Wasabi, ýakymly tagamy we saglyga peýdasy bilen tanalýar. Bu blogda biz'dürli görnüşlerini öwrenerinwasabi, wasabi pastasy wewasabi poroşok we nahar bişirmegiňize nädip goşup bilersiňiz. Biz'Şeýle hem, bölekleýin ululykdaky turbalardan başlap, paýlamak üçin 20 kg paketlere çenli gaplama opsiýalaryny ara alyp maslahatlaşarys.
Wasabi pastasy bu ýakymlylygyň iň tanalýan görnüşidir. Däp bolşy ýaly, köküni örtmek arkaly ýasalýarwasabi zawod, ýöne köp täjirçilik önümleri garyndy ulanýarwasabi amatly pasta döretmek üçin poroşok, suw we beýleki maddalar. Ulanylmaga taýýar bu görnüş, täze wasabi taýýarlamakda kynçylyk çekmän, saçaklaryna urmak isleýänler üçin ajaýyp. Bu pasta, adatça turbalarda satylýar, suşi, saşimi üçin gerekli mukdarda paýlamagy aňsatlaşdyrýar, hatda salat geýimlerine we marinadlara ajaýyp goşundy hökmünde. Bölek satuw üçin turbanyň ululygy öý aşpezleri üçin niýetlenendir, bu bolsa goýy tagamdan lezzet almaga mümkinçilik berýär wasabi köp mukdarda etmezden.
Beýleki tarapdan,wasabi poroşok aşhanada başga bir tejribe we köpugurlylygy hödürleýär. Guradylan we ýerdäki wasabi rizomyndan ýasalan bu poroşok, täze pasta döretmek üçin suw bilen gaýtadan gurlup ýa-da poroşok görnüşinde tagam hökmünde ulanylyp bilner. Wasabi poroşokynyň gözelligi tekjäniň durnuklylygynda we saklanyşynda aňsatlygyndadyr. Tabaklara sepilip, souslara garylyp ýa-da halaýan reseptleriňize geň galdyryjy öwrüm goşmak üçin çörek bişirilende ulanylyp bilner. Aşhanada synagdan lezzet alýanlar üçin,wasabi poroşok, gap-gaçlaryňyzdaky tagamyň güýjüni gözegçilikde saklamaga mümkinçilik berýän dünýä açýar.
Kärhanalar we aşpez hünärmenleri üçin dürli agram paketlerine düşünmekwasabi önümler örän möhümdir. Satyjylar köplenç sarp edijiniň amatlylygy üçin kiçi turba ululyklaryny saýlaýarlar, has uly 20 kg paket restoran we azyk paýlaýjylary üçin amatlydyr. Bu köp sanly wariant diňe bir tygşytlamak bilen çäklenmän, aşpezleriň elinde bu tagamly maddany yzygiderli üpjün etmegini üpjün edýär. Siz bolsun'nahar bişirmek isleýän öý aşpeziňiz ýa-da howandarlaryňyzy haýran galdyrmagy maksat edinýän hünärmen aşpez,wasabi dürli görnüşlerinde aşhanada oýun çalşyp biler.
Sözümiň ahyrynda,wasabi diňe bir ýakymly zat däl; Bu'dürli tagamlary ösdürip biljek köpugurly ingredient. Turbadaky wasabi pastasynyň amatlylygyndan başlap, wasabi poroşokynyň aşpez çeýeligine çenli'görnüşiwasabi ähli zerurlyklary kanagatlandyrmak üçin. Siz bolsun'sarp edijilere gaýtadan bölekleýin satmak ýa-da restoranlara paýlamak, bar bolan dürli gaplama wariantlaryna düşünmek bu täsin maddadan peýdalanmaga kömek edip biler. Şeýlelik bilen, indiki gezek'aşhanada, don'ýetmekden çekinwasabi-tagamyňyz sag bolsun!
Iş wagty: Noýabr-17-2024