Hytaý dilinde "Dongzhi" diýlip atlandyrylýan gyş pasly, adaty Hytaý senenamasyndaky 24 gün adalgasynyň biridir. Adatça, her ýylyň 21-nji ýa-da 22-nji dekabrynda bolup, iň gysga we iň uzyn gije bolýar. Bu astronomiki waka, günleriň uzalyp başlamagy we günüň güýji kem-kemden gaýdyp gelmegi bilen ýylyň öwrüm nokadyny aňladýar. Gadymy Hytaýda gyş pasly diňe bir asman üýtgemelerini synlamagyň wagty bolman, eýsem durmuşyň aýlawly tebigaty we tebigat bilen sazlaşygyň ähmiýeti barada oýlanmak üçin bir pursatdy.
Gyş paslynyň ähmiýeti onuň astronomiki täsirlerinden has giňdir; Hytaýyň medeniýetinde we däp-dessurlarynda kök urupdyr. Taryhy taýdan, gyş aýlary maşgala birleşmek we dabaralar üçin wagt boldy. Dongziniň gelmegi, günüň täzeden döremegini alamatlandyrýan has uzyn günleriň gaýdyp geljekdigini habar berýärdi. Bu döwür köplenç yin we yang düşünjesi bilen baglanyşyklydy, bu ýerde yin garaňkylygy we sowuklygy aňladýar, yangaň bolsa ýagtylygy we ýylylygy öz içine alýar. Şonuň üçin gyş pasly, adamlary garaňkylygyň yzyndaky ýagtylygy kabul etmäge höweslendirip, bu iki güýç arasyndaky deňagramlylygy ýatladýar.
Gyş paslynda Hytaýda dürli däp-dessurlar we iýmitleniş usullary ýüze çykýar, bu sebitiň baý medeni mirasyny görkezýär. Iň görnükli däpleriň biri, süýji ýa-da ýakymly doldurgyçlar bilen doldurylan tangyuan, glýutin tüwi toplaryny taýýarlamak we sarp etmekdir. Bu tegelek köfteler maşgala agzybirligini we dolulygyny alamatlandyrýar, gyş dynç alyş dabaralarynda olary meşhur tagam edýär. Demirgazyk Hytaýda adamlar köplenç sowukdan goranar we geljek ýyl üçin baýlyk getirer öýdülýän köftelerden lezzet alýarlar. Bu tagamlary paýlaşmak üçin stoluň töweregine ýygnanmak, gyşyň sowuk aýlarynda maşgala gatnaşyklaryny güýçlendirip, agzybirlik we ýylylyk duýgusyny döredýär.
Iýmitden başga-da, gyş pasly dürli däp-dessurlaryň we çäreleriň wagtydyr. Köp maşgalalar hormat goýmak we gelejek üçin bereket gözlemek üçin ata-babalaryň mazarlaryna zyýarat ederler. Käbir sebitlerde adamlar çyra ýakarlar we ýagtylygyň gaýdyp gelmegini bellemek üçin feýerwerk ýakarlar. Bu däp-dessurlar diňe bir geçmişi ýatlamak bilen çäklenmän, eýsem geljek ýyl üçin umyt we oňynlyk döretmäge hyzmat edýär. Şeýlelik bilen gyş dynç alyşy, iýmit, maşgala we medeni mirasy birleşdirýän köptaraply baýramçylyga öwrülýär.
Gyş paslynyň gelip çykyşyny gadymy oba hojalygy jemgyýetlerinden alyp bolar, bu ýerde üýtgeýän pasyllar durmuşyň ritmini görkezýärdi. Gün senenamasy bilen ýakyndan baglanyşykly Hytaý aý senenamasy bu möwsümleýin üýtgeşmeleriň ähmiýetini görkezýär. Gyş pasly daýhanlar üçin hasylyny bahalandyryp, ýetip gelýän ekiş möwsümine taýýarlyk wagtydy. Wagtyň geçmegi bilen bu amallar häzirki gyş paslyny häsiýetlendirýän däp-dessurlaryň baý gobelenine öwrüldi.
Sözümiň ahyrynda, gyş pasly ýylyň iň gysga güni, durmuşyň aýlawly tebigatyny we ýagtylyk bilen garaňkylygyň arasyndaky deňagramlylygyň ähmiýetini ýada salýar. Dongji bilen baglanyşykly däp-dessurlar we iýmitleniş amallary diňe bir uzak günleriň gaýdyp gelmegini bellemän, eýsem maşgalalaryň we jemgyýetleriň arasynda agzybirlik we ýylylyk duýgusyny ösdürýär. Gyş paslyny kabul edenimizde, hytaý halky bilen nesilden-nesle dowam etmegini dowam etdirýän bu gadymy däp-dessuryň dowamly ähmiýetini ýada salýarys.
Habarlaşyň
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Web: https://www.yumartfood.com
Iş wagty: 31-2024-nji dekabry