NämeKonýak naharlary?
Köplenç diýilýärşirataki naharlary, konýak naharlary konýak ýamanyň gurçugyndan ýasalan nahar. Simpleönekeý, düşnükli nahar, jübütlenen zatlaryň lezzetini alýar.
“Konjac yam” -yň gurçugyndan ýasalan, pil ýamy diýlip atlandyrylýan,konýak naharlary asyrlar boýy ýapon we hytaý berhizlerinde esasy zat bolup gelýär. Bu düzümi bilen nahar taýýarlamak üçin konýak, henizem suw we hek suwy bilen garylan una öwrülýär, bu kalsiý gidroksidiniň ergini bolup, garyndyny bilelikde kesip bilýär.
Konjak nahary üçin beýleki umumy at, şirataki nahary. Japaneseapon dilinde “ak şarlawuk” diýmegi aňladýar, moniker berilýär, sebäbi naharlar aç-açan görünýär we bir tabaga guýlanda kaskad suwuna meňzeýär. Bu düşnükli naharlaryň tagamy ýok. Iýmitde tagam ýetmezçiligi, doldurgyç düzümi bolup durýar. 
Konjac Noodles vs. Tüwi Wermicelli
Konjak naharys tüwi vermiselli ýaly köp görünýär. Iki maddanyň hem ak reňkli we käwagt birneme aýdyňlygy bar. Adyndan görnüşi ýaly, tüwi vermiselli tüwi uny we suw bilen ýasalýarkonýak naharlary liliýa meňzeş gül, suw we hek suwundan ýasalan uny ulanyň. Bu naharlaryň ikisi-de Aziýanyň naharlarynda asyrlar boýy ulanylýar, ýöne tüwi vermiselli Hytaýdan we konýak naharlary Japanaponiýada döredilendir öýdülýär.
Tüwi vermiselli satyn alanyňyzda, paketde “tüwi” diýilýändigine göz ýetiriň. Şeýle hem meňzeş we irmik uny bilen ýasalan italýan vermiselli bar. Konýak naharlaryny şirataki ady bilen hem tapyp bolar, ýöne ýasalyşynda üýtgeşiklik ýok. Bu naharlaryň ikisini hem gyzgyn ýa-da sowuk iýip bolýar we özbaşdak güýçli tagam ýok. 
Dürli görnüşler
Hemmesikonýak naharlary uzyn we ak ýa-da düşnüksiz. Käbirleri beýlekilerden has düşnükli bolup biler. Bu düzümi şirataki naharlary, gudratly naharlar, şeýtanyň dili we ýam naharlary ýaly beýleki atlarda tapyp bilersiňiz.
Konjac nahar ulanylýar
Teoriýa boýunça, adaty uzyn naharyň konýak naharynyň edip bilmejek zady ýok, ýöne soňrak birneme rezin bolýar we uzak wagtlap bişirip bilmeýär. Thekonýak nahary özbaşdak kän bir tagamy ýok, munuň ýerine souslaryň, esasy maddalaryň we ysly zatlaryň nuanslaryny alýar. Aziýa tarapyndan ylhamlanan nahar tagamlary üçin ulanyň, esasy, sowukda we salatda ýa-da çalt gapdal tabak üçin ýakymly nohut sousy bilen garylýar.
Konjak naharlary bilen nädip bişirmeli
Konýak naharlary birneme ysynyň we rezin gurluşynyň bardygy belli, ýöne dogry bişirilse bu tarapdan aňsatlyk bilen gutulyp bolar. Nahar paketini açanyňyzda, gaýnatmazdan ozal ýuwuň. Soňra üç minut töweregi ýokary gaýnadyň. Soňra naharlary süzüň, soňra bäş-ýedi minutlap ýag goşmazdan, gowurmaly we naharlaryň guratmazdan suwuň bugarýandygyna göz ýetiriň. Bu biraz rezin gurluşyna kömek edýär. Soňra nahar gök önümlere, etlere we souslara goşmaga taýyn. Şeýle hem olary gaýnadyp taýýarlap bolýar, iň gowusy ony üç minutdan saklamak iň gowusy.
Konjac naharlary nämäni halaýar?
Özbaşdakkonýak naharlary kän tagam ýok. Bu düzümi, souslar ýa-da ýakymly ysly zatlar bilen bişirilen ýaly tagamly boş şifer diýip pikir ediň. 
Nädip saklamalyKonýak naharys?
Bu naharlar esasan suwdan ýasalandygy sebäpli, saklanyş möhleti beýleki görnüşler ýaly uzyn däl. Ulanmaga taýýar bolýançaňyz, gurak we garaňky, salkyn gapda saklaň. Konýak naharlarynyň köpüsini satyn alanyňyzdan bir ýyl soň bişirmeli bolarsyňyz. Çygly saklanylýan naharlary has ir iýmeli we bir gezek bişirilenden soň bu nahary birnäçe günüň içinde iýmeli.
Habarlaşyň
Pekin Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.yumartfood.com/
Poçta wagty: Maý-07-2025