Global myhmanhana pudagy gyzardylan iýmitleriň gurluş bitewüligine we saglyk profiline barha köp üns berýärkä, örtük agentleriniň tehniki önümçilik standartlary berk gözegçilik astyna alyndy. Aziýanyň aşpezlik komponentleri boýunça tejribeli hünärmen bolan "Beijing Shipuller Co., Ltd." kompaniýasy "Yumart" brendini kesgitleýän önümçilik täzeliklerini jikme-jik beýan etdi.Hytaý fabrikasyndan getirilýän hakyky sary ak panko çörek ownuklaryBu usul ýöriteleşdirilen elektrod bişirme prosesini ulanyp, däp bolan ownuk owuntyk önümçiliginden tapawutlylygy görkezýär. Bu usul elektrik toklaryny ulanyp, gabyksyz çörek çöreklerini bişirýär, soňra olar standart tegelek granulalaryň ýerine tapawutly, iňňe ýaly owuntyklara öwrülýär. Bu özboluşly morfologiýa ýagyň saklanmagyny azaltmak bilen birlikde, inçe, howa ýaly gyrymsylygy üpjün etmek üçin döredildi. Tebigy ak we gardeniýadan alynýan sary görnüşlerde elýeterli bolan bu çörek owuntyklary dünýäde köp mukdarda iýmit hyzmatlaryny hödürleýänleriň we senagat iýmit öndürijileriniň aýratyn estetiki we funksional talaplaryna laýyk gelýär.
1. Global örtük senagaty: Saglyk we tekstura innowasiýalaryna tarap meýiller
Çörek bişirmek we örtmek ulgamlarynyň halkara bazary çuňňur özgerişlere sezewar bolýar. 2025-nji ýyl üçin bazar maglumatlary global Panko segmentiniň däp bolan çörek ownuklaryna garanyňda has çalt giňelýändigini görkezýär. Bu üýtgeşiklik gyzardylan iýmitiň "üç esse köp" bolmagyny talap edýän ösen sarp edijiler binýady bilen baglanyşyklydyr: ýokary derejede gyrymsy, az ýagly we arassa etiketka.
“Sagdyn gyzardylmagyň” makro-meýli
Häzirki zaman iýmit hyzmatlarynda “Sagdyn gyzdyrma” hereketi ýagyň siňdirilmegini baş aşpezler üçin möhüm KPI-a öwürdi. Panko bölekleri adaty ownuk owundyklardan has uly we gözenekli bolany üçin, olar gyzdyrma prosesinde artykmaç ýagy çykaryp, çyglylygy saklaýan gorag böwetini döredýärler. Bu tehniki artykmaçlyk ýeňil, az kaloriýaly gyzdyrma görnüşlerine bolan global islegiň artmagy bilen gabat gelýär. Mundan başga-da, ösümlik esasyndaky beloklar bazar paýyny almagyny dowam etdirýänligi sebäpli, Panko et alternatiwalary üçin iň gowy baglaýjy we örtük hökmünde peýda boldy we ösümlik esasyndaky ingredientlerde köplenç ýetmeýän zerur “çişleme” üpjün edýär.
Global zynjyrlar üçin hili standartlaşdyrmak
Halkara restoran zynjyrlary serhetlerden giňelýän mahaly, standartlaşdyrylan ingredientlere bolan zerurlyk hiç haçan şeýle uly bolmandy. Senagat "Global üpjünçilik, ýerli laýyklyk" modeline tarap barýar. Iri möçberli alyjylar Ýewropadan Ýakyn Gündogara çenli franşiza söwda nokatlarynda tagamyň birmeňzeşligini saklamak üçin möhüm bolan faktorlar bolan yzygiderli granulýasiýa ölçegini we çyglylyk mukdaryny üpjün edip biljek hyzmatdaşlary gözleýärler. Bu bolsa, ylmy-barlag we işläp taýýarlama işlerini öz önümçilik liniýalaryna gönüden-göni girizýän önüm öndürijileriň aýratyn halkara azyk howpsuzlygy kanunlaryna laýyk gelmegine sebäp boldy.
2. Tehniki esasy ygtyýarlyklar: Takyk önümçilik we özleşdirmek
2004-nji ýylda esaslandyrylan “Beijing Shipuller Co., Ltd.” kompaniýasy “Yumart” brendini däp bolan çörek bişirmek ussatlygynyň we häzirki zaman senagat takyklygynyň çatrygynda ýerleşdirdi. Onuň “Panko” pudagyndaky esasy güýçleri diňe önümçilik möçberi bilen däl-de, eýsem tehniki taýdan uýgunlaşmak bilen kesgitlenýär.
Ýöriteleşdirilen elektrod bişirme tehnologiýasy
Goňur gabyk öndürýän standart peçlerden tapawutlylykda, Ýumart fabrikasynda ulanylýan elektrod bişirme tehnologiýasy tutuş çörek çöreginiň ak we birmeňzeş bolmagyny üpjün edýär. Bu bolsa, her bir partiýada yzygiderli reňk we tekstura üpjün edýän, gaty, ýanan bölejiklerden azat bolan "gabyksyz" Panko öndürýär. Bu takyklyk üçin örän möhümdir.Sary Pankogörnüşi, bu ýerde tebigy gardeniýa reňki gyzardylanda islenýän altyn-goňur reňke ýetmek üçin bölekleriň arasynda deň paýlanmalydyr.
“Jadyly çözgüt” we özleşdirilen ylmy-barlag işleri
Kompaniýanyň professional hyzmaty üpjünçilik zynjyrynda toplumlaýyn goldaw bermek ukybyna ünsi çekýän "Jadyly çözgüt" filosofiýasy bilen has-da goldanylýar. "Beijing Shipuller" professional ylmy-barlag we hil gözegçiligi toparlary arkaly halkara müşderileriniň aýratyn ulanylyş zerurlyklaryna we tagam isleglerine laýyk gelýän özleşdirilen önüm formulalaryny hödürlemäge ünsi jemleýär. Bu çeýelik dürli aşhana gurşawlary we enjam sazlamalary bilen utgaşyklylygy üpjün etmek üçin önümiň aýratynlyklaryny we gaýtadan işlemek usullaryny sazlamaga mümkinçilik berýär. Uýgunlaşmaga bolan bu ygrarlylyk gaplama we etiketka üçin hem degişlidir, bu ýerde kompaniýa ähli önümleriň dünýä bazarynyň dürli dil we kadalaşdyryjy talaplaryna laýyk gelýändigini üpjün edýär, bu bolsa...100ýurtlar we sebitler.
3. Ulanyş ssenarileri we global paýlama üstünligi
“Yumart” kompaniýasynyň “Panko” çörek ownuklarynyň köpugurlylygy dürli söwda gurşawlaryna bökdençsiz goşulyşmaga mümkinçilik berýär we azyk senagatynyň birnäçe pudagy üçin esasy ingredient bolup hyzmat edýär.
Senagat we täjirçilik ulanylyş senariýleri
Edaralaryň iýmit hyzmaty we myhmanhanalary:Halkara myhmanhana toparlaryndaky ýokary derejeli aşpezler "Ýumart Pankony" ajaýyp "saklamak wagty" üçin ulanýarlar. Banket şertlerinde, gowrulan önümleriň uzak wagtlap gyrymsy galmagy zerur bolanda, iňňe ýaly gurluş örtügiň çygly bolmagynyň öňüni alýar.
Taýýarlanan nahar önümçiligi:Doňdurylan krewetkalaryň we towuk etinden taýýarlanýan naharlaryň uly möçberde öndürijileri kompaniýanyň Panko önümine ajaýyp ýapyşma häsiýetleri üçin bil baglaýarlar. Bu bolsa, doňdurma, ugratma we soňky taýýarlamak tapgyrlarynda çörekleriň bitewi galmagyny üpjün edýär.
Tiz Hyzmat Restoranynyň (QSR) Işleri:Neýtral tagam profili we yzygiderli gyrymsylygy QSR zynjyrlaryna çörek ownuklaryny sogan halkalaryndan balyk filelerine çenli köp sanly menýu önümlerinde ulanmaga mümkinçilik berýär we bu bolsa olaryň inwentar dolandyryşyny ýeňilleşdirýär.
Strategik Global Müşderi Mysallary
Kompaniýanyň 100-e golaý ýurdy öz içine alýan eksport yzy esasy azyk distribýutorlary we supermarket ulgamlary bilen uzak möhletli hyzmatdaşlyklara esaslanýar. Günorta Amerikada we Orta Gündogarda kompaniýa iri söwda edaralary üçin hususy etiket (OEM) taslamalaryny üstünlikli ýerine ýetirdi we ýerli sarp edijileriň meýillerine laýyk gelýän 1 kg we 10 kg agramdaky bölek satuw üçin taýýar gaplamalary üpjün etdi. Halkara logistikasynyň çylşyrymlylyklaryny, şol sanda duýgur önümler üçin ýöriteleşdirilen sowuk zynjyr ulgamyny dolandyrmak arkaly Pekin Şipuller, Panko ýaly gurak harytlarynyň gelende teksturasyny saklamak üçin iň gowy çyglylyk gözegçilik edilýän gurşawlarda daşalmagyny üpjün edýär. Müşderi gatnaşyklaryna şeýle amaly çemeleşme “Ýumart” kompaniýasynyň global azyk üpjünçilik zynjyrynda ygtybarly hyzmatdaş hökmündäki abraýyny berkitdi.
Netije
Häzirki zaman iýmit hyzmaty işiniň üstünligi onuň esasy önümleriniň yzygiderliligine we netijeliligine baglydyr. “Beijing Shipuller Co., Ltd.” kompaniýasy “Yumart” brendi arkaly “Hytaý zawodyndan hakyky sary ak panko çörek ownuklarynyň” global gastronomiýanyň talaplaryny kanagatlandyrmak üçin zerur bolan tehniki kämilligi üpjün edip biljekdigini görkezdi. Kompaniýa innowasion elektrod bişirme tehnologiýasyna, jogapkär ylmy-barlag işlerine we giňişleýin halkara sertifikatlaşdyrmasyna ünsi jemläp, dünýäniň ähli künjegindäki professional aşhanalaryň hakyky, ýokary hilli nahar tejribesini hödürläp biljekdigini kepillendirýär. Ählumumy damak ösmegini dowam etdirýän mahaly, gurama däp bolan Gündogar tehnikalary bilen iýmit önümçiliginiň geljeginiň arasyndaky boşlugy doldurmaga ygrarly bolmagyny dowam etdirýär.
Örtük ulgamlarynyň doly toplumy, halkara sertifikatlary barada has giňişleýin maglumat almak ýa-da özleşdirilen paýlaýyş çözgütlerini ara alyp maslahatlaşmak üçin resmi web sahypasyna giriň:https://www.yumartfood.com/
Ýerleşdirilen wagty: 2026-njy ýylyň 7-nji ýanwary