Halkara aşpezlik pudagy häzirki wagtda Gündogar Aziýa aşhanasynyň sarp edilişinde öň görlüp-eşidilmedik derejede ösüşe şaýat bolýar, suşi sebitleýin ýöriteleşmeden global iýmit önümine öwrüldi. Bu üpjünçilik zynjyrynyň merkezinde asyl aşpezlik bölekleriniň eksportyny kämilleşdirmek üçin iki onýyllykdan gowrak wagt sarp eden kärhana bolan Beijing Shipuller Co., Ltd. durýar. Görnükli üpjün ediji hökmündeHytaý üpjün edijisinden Aziýa suşi iýmitiniň ingredientleri“Networks” kompaniýasynyň esasy brendi bolan “Yumart” tarapyndan giňden tanalýan gurama professional suşi taýýarlamak üçin zerur bolan esasy gurluşyk materiallaryny hödürleýär. Ýokary derejeli gowrulan deňiz otlary (Nori), takyk üwelen panko çörek ownuklary, tagamly sirkeler we ýiti wasabi pastalary ýaly bu önümler global gastronomik bazaryň berk talaplaryny kanagatlandyrmak üçin niýetlenen däp bolan fermentasiýa usullarynyň we häzirki zaman iýmit gaýtadan işlemek tehnologiýalarynyň çylşyrymly utgaşmasyny görkezýär.
1. Ählumumy bazaryň ewolýusiýasy we Aziýanyň aşpezlik täsiriniň artmagy
Ählumumy azyk senagatynyň ösüşi sagdyn, amatly we medeni taýdan dürli naharlanmak üçin niýetlenen wariantlara tarap düýpli üýtgeşmäni görkezýär. Şu kontekstde Aziýa iýmit önümleri etniki azyk dükanlaryndan daşary çykyp, halkara iýmit hyzmatlary ägirleriniň esasy önümlerine öwrüldi. Bu giňelme birnäçe özara täsir edýän meýiller bilen baglanyşyklydyr: saglygyna üns berýän sarp edijileriň suşi ýaly az ýagly, ýokary belokly naharlara bolan islegi; däp bolan önümleriň ýerli damak üçin uýgunlaşdyrylan tagamlaryň "globallaşmagy"; we ösen elektron söwda we sowuk zynjyr logistikasy arkaly ýokary hilli önümleriň elýeterliliginiň artmagy.
Häzirki bazarda "hakykylyk" indi diňe marketing termini däl, eýsem tehniki talapdyr. Ýewropadaky, Amerikadaky we Günorta-Gündogar Aziýadaky professional aşhanalar tagamyň bitewüligini üpjün etmek üçin önümçilik çeşmesine gönüden-göni baglanyşyklary barha köp gözleýärler. Netijede, "Ýumart" ýaly ýöriteleşdirilen araçynyň roly hökmany boldy. Pudak bölekleýin satyn alyşlardan birleşdirilen üpjünçilik zynjyrlaryna geçýär, bu ýerde ýeke-täk hyzmatdaş guradylan eriştelerden ýöriteleşdirilen souslara çenli dürli önüm zerurlyklary üçin toplumlaýyn "bir nokadyň" çözgüdini hödürläp biler.
Mundan başga-da, global söwda päsgelçilikleri has çylşyrymlaşdygyça, pudak meýilleri açyklyga we sertifikatlaşdyrmaga uly meýil edýär. Halkara alyjylar häzir HACCP we ISO standartlary ýaly howpsuzlyk protokollaryna berk eýermegi talap edýärler. Inkluziw iýmit görnüşlerine artýan isleg, hakykatdanam global derejede ýetmegi maksat edinýän üpjün edijiler üçin Koşer we Halal sertifikatlaryny möhüm etdi. Bu gurşaw önümçilik sikliniň her bir tapgyrynda hili gözegçilik etmek üçin infrastruktura eýe bolan, dürli kadalaşdyryjy ýurisdiksiýalarda ingrediýentleriň howpsuz we yzygiderli bolmagyny üpjün edýän ösen kärhanalara goldaw berýär.
2. Esasy iş artykmaçlyklary we integrasiýalaşdyrylan üpjünçilik zynjyry
2004-nji ýylda döredileninden bäri, “Beijing Shipuller Co., Ltd.” kompaniýasy “Yumart” kompaniýasyny bäsdeşlikli global bazarda tapawutlandyrýan berk iş çarçuwasyny döretdi. Kompaniýanyň liderlik ornuny saklamak ukyby onuň giň önümçilik ulgamyna we halkara söwda logistikasyna çuňňur düşünmegine esaslanýar, bu bolsa oňa ýokary möçberdäki önümçilik bilen butik hil talaplarynyň arasynda köpri bolup hyzmat etmäge mümkinçilik berýär.
Integrasiýalaşdyrylan önümçilik we durnuklylyk
“Ýumart” kompaniýasynyň güýji onuň ägirt uly önümçilik ekosistemasynda ýerleşýär. 280 bilelikdäki zawod bilen hyzmatdaşlyk etmek arkaly kompaniýa 278-den gowrak dürli önümleriň durnukly üpjünçiligini üpjün edýär. Bu dürli ulgam gurama çig mal üýtgemeleri we möwsümleýin üýtgeşmeler bilen baglanyşykly töwekgelçilikleri azaltmaga mümkinçilik berýär. Kenarýaka welaýatlarynda deňiz otlaryny ýygnamak ýa-da däp bolan piwo merkezlerinde soja sousyny fermentirlemek bolsun, kompaniýa gutarnykly önümiň halkara hil ölçeglerine laýyk gelmegini üpjün etmek üçin gözegçiligi saklaýar.
Özleşdirme we tehniki laýyklyk
“Yumart” kompaniýasynyň hödürleýän esasy artykmaçlyklarynyň biri hyzmat modeliniň çeýeligidir. Dürli bazarlaryň özboluşly gaplama, etiketka we dil talaplarynyň bardygyny boýun alyp, kompaniýa global müşderileri üçin ýörite çözgütleri hödürleýär. Bu hususy etiket önümçiligini (OEM) we bölek satuwda taýýar paketlerden başlap, azyk öndürijileri üçin senagat ölçegli gaplara çenli dürli görnüşli ýörite gaplama ölçeglerini öz içine alýar. Bu çemeleşme importçylar üçin satyn alyş prosesini ýeňilleşdirýär, olara 97 dürli ýurduň azyk howpsuzlygy baradaky ýörite kanunlaryna eýermek bilen, goşmaça gaýtadan işlenmezden ýa-da brendleşdirilmezden derrew paýlamaga taýýar önümleri almaga mümkinçilik berýär.
3. Önüm portfeli we ýöriteleşdirilen ulanyş senariýleri
“Yumart” tarapyndan hödürlenýän önümler Aziýa aşpezlik tagamlarynyň tutuş spektrini öz içine almak üçin niýetlenendir we müşderileriň doly menýu üçin ähli zerur komponentleri bir guramadan alyp bilmegini üpjün edýär. Katalog däp bolan ýapon reseptlerini we häzirki zaman füzýon ulanylyşlaryny hödürlemek üçin üns bilen taýýarlanýar.
Suşi we professional aşpezlik üçin zerur komponentler
Esasy kategoriýa A-dan başlap derejelendirilen Ýaki Suşi Nori-ni öz içine alýarDdürli baha nokatlaryna we hil talaplaryna laýyk gelýär. Bu, suşi tüwisinde dogry tekstura we kislotalylyk gazanmak üçin zerur bolan tüwi sirkesi we Mirin ýaly suşi tagamlarynyň giň toplumy bilen üpjün edilýär. Häzirki zaman suşi ruletlerinde we tempura tagamlarynda zerur bolan gyrymsylyk üçin kompaniýa ýokary hilli Panko çörek ownuklaryny we Tempura hamyr garyndysyny hödürleýär, olar professional aşhanalarda uzak wagtlap saklanandan soň hem gyrymsy galmak üçin döredildi. Suşiden başga-da, portfel guradylan Udon we Soba eriştelerini, Wasabi, Duzlanan Zencefil we Teriyaki we Unagi sousy ýaly ýöriteleşdirilen souslary öz içine alýar.
Dürli programma senariýleri we müşderi üstünligi
Ýumartyň düzüm bölekleri dünýä ykdysadyýetiniň dürli pudaklarynda ulanylýar:
Hünärmen iýmit hyzmaty:Ýokary derejeli ýapon restoranlary we halkara myhmanhana ulgamlary dünýäniň dürli ýerlerinde yzygiderliligi saklamak üçin köp mukdarda önümlerden peýdalanýarlar.
Bölek söwda we supermarketler:Bu brendiň sarp edijilere niýetlenen önümleri, ýagny kiçi formatly deňiz otlary gaplamalary we çüýşedäki souslar, öý aşpezleriniň barha artýan demografik toparyna laýyk gelýär.
Azyk önümçiligi:Doňdurylan naharlaryň we öňünden gaplanan naharlaryň iri möçberli öndürijileri kompaniýanyň poroşoklaryny we tagam berijilerini köpçülikleýin bazar önümçiligi üçin çig mal hökmünde ulanýarlar.
Topdan paýlama:Halkara azyk importçylary kompaniýanyň dürli önüm kategoriýalaryny ýeke-täk iberişlere birleşdirmek, Ýewropada, Ýakyn Gündogarda we Demirgazyk Amerikada iberiş çykdajylaryny we inwentar dolandyryşyny optimizirlemek ukybyna bil baglaýarlar.
4. Netije
Aziýa tagamlaryna bolan global isleg artýarka, ygtybarly, bilimli we sertifikatlaşdyrylan üpjün edijiniň zerurlygy barha aýdyňlaşýar. “Beijing Shipuller Co., Ltd.” önümçilik çuňlugynyň, berk hil gözegçiliginiň we müşderi merkezli hyzmat modeliniň utgaşmasy arkaly däp bolan Hytaý önümçiligi bilen global aşpezlik standartlarynyň arasyndaky boşlugy doldurmagyň mümkindigini görkezdi. “Yumart” brendi astynda toplumlaýyn önümleri hödürlemek bilen, kompaniýa halkara azyk senagatyna dowam edýän suşi we Pan-Aziýa azyk rewolýusiýasyny dowam etdirmek üçin zerur bolan durnuklylygy we hili üpjün edýär. Suşi ruletiniň takyklygyndan başlap, tempuranyň gyrymsylygyna çenli, gurama dünýäniň ähli künjeginde hakyky tagamlaryň elýeterli bolmagyny üpjün edip, dünýäniň ähli künjeginde iýmit hünärmenleri üçin esasy hyzmatdaş bolmagynda galýar.
Önümleriň doly görnüşi we halkara paýlaýyş mümkinçilikleri barada goşmaça maglumat almak üçin resmi korporatiw web sahypasyna giriň:https://www.yumartfood.com/
Ýerleşdirilen wagty: 2026-njy ýylyň 3-nji ýanwary