“Salon International de l'Alimentation” (SIAL) sergisiniň ýokary energiýaly gurşawynda “Beijing Shipuller Co., Ltd.” kompaniýasy iň soňky aşpezlik täzeliklerini görkezdi, hususan-da, ýokary hilli erişte portfeline ünsi jemledi. Ynamdar hyzmat gözleýän halkara distribýutorlary üçin Ýapon usulynda guradylan Ramen eriştesi fabrikasy, “Yumart” brendi däp bolan ussatlygy häzirki zaman azyk howpsuzlygy bilen birleşdirýän giňişleýin saýlama hödürleýär. Bu ramen erişteleri ýokary belokly bugdaý unundan we berk, elastik tekstura we aýratyn bugdaý ysyny berýän özboluşly kömekçi önümçilik prosesinden ulanylyp öndürilýär. Dürli formatlarda - şol sanda çygly, guradylan we doňdurylan görnüşde elýeterli bolan erişteler şorbalary netijeli siňdirmek üçin niýetlenendir we bölek söwda sarp edijileri we professional aşpezler üçin hakyky nahar tejribesini üpjün edýär. Desga berk ISO we HACCP standartlaryna eýermek arkaly, önümçilik önümçiliginiň ýokary derejeli Aziýa esasy önümlerini sebitleýin bazarlaryna goşmak isleýän global alyjylar üçin esasy daş bolmagynda galmagyny üpjün edýär.
I bölüm: Global senagatyň geljegi — Erişte bazarynyň ösüşi
Halkara erişte pudagy “Premium Convenience” hereketiniň täsiri bilen gurluş özgerişinden geçýär. Aziýanyň aşpezlik medeniýeti global esasy iýmitlerde hemişelik orun alansoň, ramene bolan isleg esasy, býujete laýyk wariantlardan gurme, restoran hilindäki tejribelere geçdi. Bu meýil, esasanam, Demirgazyk Amerikada, Ýewropada we Ýakyn Gündogarda aýdyň görünýär, sebäbi sarp edijiler däp bolan ýapon erişte öýlerinde duş gelýän “al dente” dişlemesini gaýtalaýan hakyky teksturalary barha köp gözleýärler.
Täzelige we funksional saglyga tarap geçiş
Häzirki bazarda kesgitleýji tendensiýa, däp bolan gyzardylan gyssagly görnüşlerine garanda gyzardylmadyk we çygly erişte görnüşleriniň artýan artykmaçlygydyr. Bu formatlar täze senet önümlerine has ýakyn, has köp iýmit gymmatyny we ajaýyp agyz duýgusyny saklaýan hökmünde kabul edilýär. Mundan başga-da, "Arassa Etiketka" başlangyçlary häzir esasy pudak standartydyr. Hünärmen satyn alyş toparlary emeli konserwantlary we sintetiki tagam güýçlendirijileri öz içine almaýan önümlere ileri tutýarlar, onuň ýerine hapalanmadyk ekilen esaslardan alynýan ýokary arassa ingredientlere ünsi jemleýärler. Bu üýtgeşiklik, rahatlyk bilen metabolik sagdynlygy deňagramlaşdyrmak boýunça giň sarp ediji maksadyny görkezýär.
Global Fusion we aşpezlik köpugurlylygy
Ýapon tagamlaryndan başga-da, ramen erişteleri global füzion aşhanalaryna barha köp goşulýar. Olaryň çylşyrymly, agyr şorbalarda ýa-da sowuk gowrulan salatlar üçin esas hökmünde gurluş bitewüligini saklamak ukyby olary professional iýmit hyzmatlary üçin strategiki düzüm bölegine öwürdi. Bu köpugurlylyk önüm öndürijilere ösümlik esasyndaky sarp edijilerden başlap, çalt nahar çözgütleri üçin ýokary belokly, bugdaý esasyndaky esasy önümleri gözleýänlere çenli dürli demografik toparlara hyzmat etmäge mümkinçilik berýär.
II Bölüm: SIAL — Global Azyk Innowasiýalary üçin Strategik Platforma
SIAL (Salon International de l'Alimentation) dünýäde azyk we içgi senagaty üçin iň täsirli ulgamlaryň biri bolup durýar. Esasy global sergi hökmünde, ol önüm öndürijiler bilen bölek söwda, import we myhmanhana pudaklaryndan ýokary derejeli karar kabul edijileriň arasynda möhüm köpri bolup hyzmat edýär. Alty onýyllykdan gowrak wagt bäri SIAL täze azyk ugurlaryny kesgitlemek we giň möçberli halkara paýlaýyş ulgamlaryny döretmek üçin esasy ýer bolup hyzmat edýär.
Göni bazar gatnaşygy we tehniki pikirler
SIAL-a gatnaşmak kärhanalara 100-den gowrak ýurtdan müňlerçe hünärmen myhman bilen real wagt režiminde söhbetdeşlik geçirmäge mümkinçilik berýär. Erişte senagaty üçin bu ýüzbe-ýüz aragatnaşyk tehniki taýdan tassyklamak üçin möhümdir. Alyjylar dürli erişte görnüşleriniň elastikligini, ysyny we çyglylyk derejesini bahalap, olaryň maksatly sebitleriniň belli bir aşpezlik standartlaryna laýyk gelýändigine göz ýetirip bilerler. Sergi netijeli ýagdaýda global laboratoriýa hökmünde işleýär, bu ýerde önüm öndürijiler gaplama islegleri we ýerli tagam meýilleri barada gönüden-göni pikir alýarlar.
Merkezleşdirilen merkezde sebitleýin standartlar boýunça nawigasiýa
SIAL-yň dürli gurşawy sebitleýin kadalaşdyryjy aýratynlyklary barada gymmatly maglumatlary berýär. Günorta-Gündogar Aziýa bazarlary üçin Halal sertifikatlaşdyrma talaplaryna laýyk gelmek ýa-da Günbatar Ýewropanyň GMO däl we organiki etiketka standartlaryna laýyk gelmek ýaly, ýarmarka önümçilik mümkinçiliklerini ýerli import kanunlary bilen utgaşdyrmaga ýardam edýär. SIAL-da täzelikleri görkezmek bilen kompaniýalar global laýyklyga ygrarlydyklaryny we halkara giňişligini giňeltmek üçin önümçiligi giňeltmek ukybyny görkezip bilerler.
III Bölüm: Institusional güýç we strategik ulanyş senariýleri
2004-nji ýylda esaslandyrylan “Beijing Shipuller Co., Ltd.” kompaniýasy özboluşly gündogar tagamlaryny dünýä getirmeklige gönükdirilen integrasiýalaşdyrylan üpjünçilik zynjyryny ösdürmäge iki onýyllykdan gowrak wagt sarp etdi. Kompaniýanyň işjeňligi şuňa esaslanýar9 sany ýöriteleşdirilen önümçilik bazasywe hyzmatdaşlyk ulgamy280 bilelikdäki fabrika, ýokary hilli azyk önümleriniň 97 ýurda we sebite eksportyny ýeňilleşdirmek.
Esasy artykmaçlyklar we önümçilik standartlary
Aziýanyň azyk eksport pudagynda guramanyň liderligi onuň berk hil dolandyryş ulgamlary tarapyndan goldanylýar:
Giňişleýin güwänama:Ýapon stilindäki ramen seriýasy bilen birlikde ähli desgalar we önüm liniýalary şu aşakdakylar tarapyndan işleýärISO, HACCP, BRC, Halal we Koşerprotokollar. Bu giň sertifikatlaşdyrma portfeli dünýäniň iň düzgünleşdirilen bazarlaryna girmek üçin "umumy pasport" berýär.
“Jadyly çözgüt” ylmy-barlag işleri:Souslar we erişteler boýunça ýöriteleşdirilen bäş sany ylmy-barlag we işläp çykaryş topary bilen gurama OEM müşderileri üçin bilelikdäki "Jadyly çözgüt" hödürleýär. Bu bolsa, erişte parametrleriniň - meselem, galyňlygy, bükülmegi we siňdiriş tizligi - barmaly ýurduň aýratyn tagamyna laýyk gelmegi üçin mikro-sazlamalara mümkinçilik berýär.
Logistika we konsolidasiýa:Kompaniýa professional LCL (Konteýnerden az ýük) hyzmatlary arkaly alyjylara erişte, soja sousy, deňiz otlary we panko ýaly birnäçe kategoriýany bir ýükde jemlemäge mümkinçilik berýär, bu bolsa önümleriň umumy çykdajylaryny we logistika çylşyrymlylygyny ep-esli azaldýar.
Hünärmen programmalary we müşderi üstünligi
“Yumart” ramen portfeli üç esasy pudakda ýokary netijelilik üçin işlenip düzüldi:
Hünärmen iýmit hyzmaty (HORECA):Halkara myhmanhana ulgamlarynda we ýöriteleşdirilen ramen barlarynda ýokary derejeli aşpezler şu aşakdakylary ulanýarlar:Çygly we doňdurylan Ramenglobal şahamçalarda brend standartlaryny saklamak üçin möhüm bolan hakyky teksturalary we yzygiderli hili üçin formatlar.
Esasy bölek satuw paýlanyşy:Bölek söwda bazary üçin,Gury Ramenwariantlar restoran hilindäki önümleri gözleýän öý aşpezleriniň göwnünden turýan, taýýarlaýyşy aňsat, tekjede saklanýan nahar çözgüdini hödürleýär.
Senagat iýmit gaýtadan işlemegi:Öndürijiler bu erişteleri öňünden gaplanan nahar toplumlarynda we doňdurylan esasy iýmitlerde esasy bölek hökmünde ulanýarlar, önümiň senagat doňdurma we gaýtadan gyzdyrmak prosesleri arkaly öz bitewüligini saklamak ukybyna daýanýarlar.
Netije
Asyl we sertifikatlaşdyrylan Aziýa önümlerine bolan global isleg artýarka, ygtybarly, ýokary kuwwatly üpjünçilik hyzmatdaşynyň ähmiýeti iň möhüm bolmagynda galýar. "Beijing Shipuller Co., Ltd." yzygiderli, ýokary öndürijilikli tagamlary we erişteleri hödürlemek üçin giň önümçilik ulgamyny we ylmy-barlag we işläp düzmek tejribesini ulanmagyny dowam etdirýär. "Yumart" brendi arkaly gurama dünýä üpjünçilik zynjyrynda esasy halka bolup galýar we däp bolan ussatlygyň dünýäniň ähli ýerlerinde aşhanalara, zawodlara we bölek söwda tekjelerine elýeterli bolmagyny üpjün edýär.
Önümiň aýratynlyklary, halkara sertifikatlary barada has giňişleýin maglumat almak ýa-da özleşdirilen paýlaýyş çözgütlerini soramak üçin resmi korporatiw web sahypasyna giriň:https://www.yumartfood.com/
Ýerleşdirilen wagty: 2026-njy ýylyň 13-nji ýanwary