-
Uçýan balyk kökü: Suşiniň üstüne çykmak
Tobiko, uçýan balyk köke üçin ýapon sözi bolup, tüsse ysy bilen duzly we duzly. Japaneseapon aşhanasynda suşi rulonlary üçin garnitur hökmünde meşhur bir madda. Tobiko (uçýan balyk köki) näme? Açyk reňkli zatlaryň bardygyny gören bolsaňyz gerek ...Dowamyny oka -
Maşgala bilen ýapon restoranlarynda nahar iýmegiň şatlygyny öwreniň
Dynç günleri ýakynlaryňyzy ýygnamak we aşpezlik başdan geçirmesi üçin ajaýyp mümkinçilikdir. Muny ýapon restoranyna baryp görmekden has gowy ýol barmy? Ajaýyp nahar gurşawy, ajaýyp tagamlary we baý medeni ähmiýeti bilen ýaponlara syýahat ...Dowamyny oka -
Iň oňat aşhana hyzmatdaşy: Künji geýýän sous
Künji salat geýýän sousymyz iň meşhur önümlerimiziň biridir we sebäpden. Bu üýtgeşik geýim, künji baý, ýokumly tagamyny ýeňil, duzly tagam bilen birleşdirip, salatlara, gök önümlere we başga-da dürli tagamlara ajaýyp ýoldaş bolýar. ...Dowamyny oka -
Samosa lezzetli lezzet almak prosesi
Samosa, meşhur köçe nahary hökmünde, hemme ýerde nahar iýýänler tarapyndan gowy görülýär. Özboluşly tagamy we çişikli derisi bilen köpüňizde näziklige öwrüldi. Bu makalada taýýarlyk prosesi, tagam aýratynlyklary we saçagy nädip bişirmek we lezzet almak barada jikme-jik maglumat berler. Makin ...Dowamyny oka -
Dampling Wrappers: Nahar bişirmek üçin surat
Dumplings dünýäniň köp medeniýetinde söýgüli ştapel bolup, bu aşhananyň lezzetiniň merkezinde Dumpling Wrapper ýerleşýär. Hamyryň bu inçe kagyzlary, ýakymly etlerden we gök önümlerden başlap, süýji pastalara çenli dürli doldurgyçlar üçin esas bolup hyzmat edýär. Understa ...Dowamyny oka -
Soýa belogy: Gymmat bahaly we köpugurly belok çeşmesi
Soýa belogy soňky ýyllarda, esasanam dürli iýmit zerurlyklaryny kanagatlandyrýan ösümlik esasly belok çeşmesi hökmünde uly ünsi çekdi. Soýa önümlerinden alnan bu belok diňe bir köp taraply bolman, eýsem zerur iýmitler bilen gaplanýar we meşhur c ...Dowamyny oka -
Tüwi kagyzynyň önümçiligi we ulanylyşy
Tüwi kagyzy, özboluşly adaty senet hökmünde Hytaýda döräp, gurban nahary, sungat we elde öndürilen önümler ýaly köp ugurlarda giňden ulanylýar. Tüwi kagyzy öndürmek prosesi dürli çig mallary we amallary öz içine alýan çylşyrymly we inçe. Bu pap ...Dowamyny oka -
Lezzetli we ýokumly Nameko kömelekleri bilen tanyşlyk
Nameko kömelegi, agaç çüýrän kömelek we emeli usulda ösdürilip ýetişdirilýän iýilýän kömelekleriň bäşisidir. Şeýle hem nameko kömelegi, ýeňil gaplanan fosfor zontik, merjen kömelegi, nameko kömelegi we ş.m. diýlip atlandyrylýar we Japanaponiýada Nami kömelegi diýilýär. Bu agaç-rotti ...Dowamyny oka -
Tapioca merjenleri tagamyňyzy nädip ýeňýär
Süýt çaýynyň Eastakyn Gündogara eksport etmegiň taryhy barada aýdylanda, Dubaýdaky Dragon Mart-dan bir ýeri galdyryp bolmaz. “Dragon Mart” Hytaýyň materiginiň daşyndaky dünýädäki iň uly haryt söwda merkezidir. Häzirki wagtda 6000-den gowrak dükandan, kateri ...Dowamyny oka -
Gara kömelekleriň iýmitleniş we dermanlyk gymmaty bilen tanyşlyk
Gara kömelek (ylmy ady: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), agaç gulagy, agaç güjük, Dingýan, agaç kömelegi, ýeňil agaç gulagy, inçe agaç gulagy we bulut gulagy çüýrük agaçda ösýän saprofitiki kömelekdir. Gara kömelek ýaprak görnüşli ýa-da diýen ýaly ...Dowamyny oka -
Tonkatsu sousynyň jadysy: Birinde dadyň we saglyk
Giriş Adamlar ýapon aşhanasy hakda pikir edenlerinde, suşi we saşimi ýaly klassiklerden başga-da, tonkatsunyň Tonkatsu sousy bilen utgaşmagy çalt ýadyňyza düşer. Tonkatsu sousynyň baý we ýakymly tagamy, adamlaryň islegini derrew ýitirip bilýän jadyly güýje eýe ýaly ...Dowamyny oka -
Glýutensiz iýmitleriň artýan meşhurlygy we iýmitleniş
Giriş Häzirki zaman iýmit pudagynda aýratyn iýmitleniş tendensiýasy, glýutsiz iýmitler kem-kemden ýüze çykýar. Ilki bilen glýutsiz iýmit, glýuten allergiýasyndan ýa-da çörek keselinden ejir çekýän adamlaryň isleglerini kanagatlandyrmak üçin döredildi. Şeýle-de bolsa, häzirki döwürde bu aýratyn topardan has ýokary geçdi we boldy ...Dowamyny oka