-
Aşhanada Unagi sousynyň täsinliklerini açmak
Giriş Aşhananyň giň we ajaýyp dünýäsinde her sousuň öz hekaýasy we özüne çekijiligi bar. Unagi sousy hakykatdanam olaryň arasynda ajaýyp zat. Ordinaryönekeý tagamy adatdan daşary aşhana lezzetine öwürmäge güýji bar. Düwürtik tagamlary, esasanam meşhur eel tüwi, ...Dowamyny oka -
Arahis ýagy: Taryhy, peýdalary we ulanylyşy boýunça syýahat
Giriş Arahis ýagy, dünýädäki millionlarça adamyň göwnünden turýan esasy iýmitdir. Baý, kremli gurluşy we ýokumly tagamy ony ertirlik naharyndan başlap, naharlara we hatda ýakymly naharlara çenli dürli tagamlarda ulanyp boljak köpugurly düzüme öwürýär. Tostda ýaýradymy, ...Dowamyny oka -
Şireli we ýakymly kapelin köke: Kulinar hazynasy
Köplenç "masago, ebikko" diýlip atlandyrylýan Capelin roe dürli aşpezlik däplerinde, esasanam ýapon aşhanasynda giňden ýaýran nepislikdir. Bu kiçijik mämişi ýumurtgalary Demirgazyk Atlantik we Arktika ummanlarynda tapylan kiçijik mekdep balygy kapelinden gelýär. Uniwersiteti bilen tanalýar ...Dowamyny oka -
Suşi Nori Japaneseapon aşhanasynyň esasy düzümi
Japaneseapon aşhanasynyň esasy düzümi bolan Suşi nori, suşiniň taýýarlanylmagynda möhüm rol oýnaýan deňiz ösümlikleriniň bir görnüşidir. Ilki bilen theuwaş ummany we Atlantik ummanyndan ýygnalýan bu iýilýän deňiz ösümligi, özboluşly tagamy, gurluşy we ýokumlylygy bilen tanalýar b ...Dowamyny oka -
Miwe doňdurmasy, Moçi, tort: tagamly we meşhur desert
Azyk kompaniýasy hökmünde Shipuller bazary gaty gowy bilýär. Müşderileriň şirinlige uly isleginiň bardygyna göz ýetirensoň, Şipuller çäre görmekde, zawod bilen hyzmatdaşlykda bolmak we sergä hödürlemek üçin öňdebaryjy boldy. Doňdurylan dünýäde ...Dowamyny oka -
Çopanlar: Hytaýlylar tarapyndan oýlanyp tapylan ýörite gap-gaç
Çopanlar iýmek üçin ulanylýan iki meňzeş taýakdyr. Ilki Hytaýda ulanyldy, soň bolsa dünýäniň beýleki ugurlary bilen tanyşdyryldy. Çopanlar Hytaý medeniýetinde möhüm ähmiýete eýe hasaplanýar we "Gündogar siwilizasiýasy."Dowamyny oka -
Pekin Shipuller Co., Ltd. BRC şahadatnamasyna ýetýär
Pekin Shipuller Co., Ltd., azyk howpsuzlygy we hil dolandyryşy baradaky ygrarlylygymyzyň möhüm tassyklamasy bolan Iňlis bölek satuw konsorsiumy (BRC) şahadatnamasyna üstünlikli ýetendigimizi begenýär. Intertek Sertifikaty L tarapyndan berlen bu baýrak ...Dowamyny oka -
Deňiz ösümliklerine çümmek: görnüşleri we Suşi Nori
Deňiz ösümligi, dünýädäki umman suwlarynda gülläp ösýän dürli deňiz ösümlikleri we suwotularydyr. Deňiz ekosistemalarynyň bu möhüm bölegi gyzyl, ýaşyl we goňur suwotulary öz içine alýan dürli görnüşlerde bolýar, hersiniň özboluşly aýratynlyklary we iýmitleniş aýratynlyklary bar. Deňiz ...Dowamyny oka -
Çörek döwükleri: Fermentlenen çörek döwükleri we ekstrudirlenen çörek döwükleri
Çörek döwükleri, gowrulan towuk, balyk, deňiz önümleri (gysga), towuk aýaklary, towuk ganatlary, sogan halkalary we başgalar ýaly gowrulan iýmitleriň üstünde ulanylýan giňden ulanylýan iýmit goşundysydyr, olar ýumşak, ýumşak, ýakymly we ýokumly. Çörek döwükleriniň kömekçi bolandygyny hemmeler bilýär ...Dowamyny oka -
Furikake: Aşhanaňyzyň tagamy bomba!
Bir tabak tüwi bilen seredip, ony “meh” -den “ajaýyp” derejä nädip ýokarlandyrmalydygyňyzy gören bolsaňyz, size furikake jadyly dünýäsi bilen tanyşdyrmaga rugsat ediň. Bu Aziýanyň tagamly garyndysy, y öwürmäge taýyn aşhanaňyzyň erteki hudaýy ýaly ...Dowamyny oka -
Wasabiniň köptaraply dünýäsi: Poroşokdan Goýmaga
Wasabi hakda pikir edeniňizde, kelläňize gelip biljek ilkinji şekil, suşi bilen birlikde janly ýaşyl pasta. Şeýle-de bolsa, bu üýtgeşik ýakymlylygyň baý taryhy we aşpezlik döredijiligiňizi beýgeldip biljek dürli görnüşleri bar. Japanaponiýada doglan Wasabi kn ...Dowamyny oka -
Konjacyň köp taraplydygyny öwreniň: Nahar bişirmek üçin oýun çalşyjy
Saglyk we saglyk dünýäsiniň günsaýyn ösýän dünýäsinde konýak, iýmit söýüjileri we saglyga düşünýän adamlary özüne çekip, ýyldyz düzümine öwrüldi. Konýak ösümliginiň köklerinden emele gelen bu täsin düzüm, az kalorili we süýümli bolmagy bilen tanalýar, ...Dowamyny oka