-
Aşhana üçin iň gowy hyzmatdaş: Künji sousy
Künjili salat sousymyz iň meşhur önümlerimiziň biridir we munuň sebäbi bar. Bu özboluşly sous künjiniň baý, hoz tagamyny ýeňil, duzly tagam bilen utgaşdyrýar we ony salatlara, gök önümlere we dürli beýleki tagamlara ajaýyp goşundy edýär. ...Köpräk okaň -
Tagamly lezzet bilen Samosa Taýýarlamak Prosesi
Samosa, köçe nahary hökmünde, ähli ýerdäki naharlanýanlar tarapyndan örän söýülýär. Özboluşly tagamy we gyrymsy gabygy bilen, köpüňiziň üçin tagamly nahara öwrüldi. Bu makalada tagamy taýýarlamak prosesi, tagam aýratynlyklary we ony nädip bişirip, lezzet almagy jikme-jik beýan eder. Taýýarlamak...Köpräk okaň -
Manty gaplamalary: aşpezlik döredijiligi üçin kanwas
Mantylar dünýäniň köp medeniýetlerinde söýülýän esasy iýmitdir we bu aşpezlik lezzetiniň merkezinde Mantylaryň gaplamasy ýerleşýär. Bu inçe hamyr gatlaklary tagamly etlerden we gök önümlerden başlap, süýji pastalara çenli dürli içlikleriň esasyny düzýär. Aşakda...Köpräk okaň -
Soýa belogy: Belogyň örän gymmatly we köpugurly çeşmesi
Soýa belogy soňky ýyllarda, esasanam dürli iýmit zerurlyklaryny kanagatlandyrýan ösümlik esasly belogyň çeşmesi hökmünde uly üns çekdi. Soýadan alynýan bu belog diňe bir köpugurly däl, eýsem möhüm iýmit maddalaryna baýdyr, bu bolsa ony meşhur ...Köpräk okaň -
Öndüriş prosesi we tüwi kagyzynyň ulanylyşy
Güri kagyzy, özboluşly däp bolan el işleri hökmünde, Hytaýda döräpdir we gurme iýmitleri, sungat we el işleri ýaly köp pudaklarda giňden ulanylýar. Güri kagyzynyň önümçilik prosesi çylşyrymly we inçe bolup, dürli çig mallary we prosesleri öz içine alýar. Bu kagyz...Köpräk okaň -
Tagamly we iýmitli Nameko kömeleklerine giriş
Nameko kömelek agaç çüýreýän kömelek we emeli ösdürilip ýetişdirilýän bäş esasy iýilýän kömelekleriň biridir. Ol şeýle hem nameko kömelek, ýagty örtükli fosfor zontigi, merjen kömelek, nameko kömelek we ş.m. diýlip atlandyrylýar we Ýaponiýada Nami kömelek diýlip atlandyrylýar. Ol agaç çüýreýän kömelek...Köpräk okaň -
Tapioka merjenleri tagam duýgularyňyzy nähili basyp alýar
Ýakyn Gündogara süýtli çaýyň eksportynyň taryhy barada gürrüň edilende, bir ýeri, Dubaýdaky Dragon Mart-y gözden gaçyryp bolmaz. Dragon Mart Hytaýyň materik böleginden daşardaky dünýäde iň uly hytaý haryt söwda merkezidir. Häzirki wagtda ol 6000-den gowrak dükandan, aşhanalardan we ...Köpräk okaň -
Gara kömelekleriň iýmitlik we dermanlyk gymmaty bilen tanyşlyk
Gara kömelek (ylmy ady: Auricularia auricula (L.ex Hook.) Underw), şeýle hem agaç gulagy, agaç güwesi, Dingyang, agaç kömelek, ýeňil agaç gulagy, inçe agaç gulagy we bulut gulagy diýlip hem atlandyrylýar, çüýrük agaçda ösýän saprofit kömelekdir. Gara kömelek ýaprak şekilli ýa-da ... üçin diýen ýalydyr.Köpräk okaň -
Tonkatsu sousunyň jadygöýligi: Tagam we saglyk bir ýerde
Giriş Suşi we saşimi ýaly nusgawy tagamlardan başga-da, ýapon tagamlary barada pikir edende, tonkatsu bilen Tonkatsu sousynyň utgaşmasy derrew ýada düşer. Tonkatsu sousynyň baý we ýumşak tagamy adamlaryň işdäsini derrew açyp bilýän jadyly güýje eýe ýaly görünýär...Köpräk okaň -
Glýutensiz iýmitleriň artýan meşhurlygy we iýmitlik özüne çekijiligi
Giriş Häzirki zaman iýmit pudagynda aýratyn bir iýmitlenme ugry, glýutensiz iýmitler, kem-kemden peýda bolýar. Glýutensiz iýmitlenme ilki başda glýuten allergiýasy ýa-da çölýaka keselinden ejir çekýän adamlaryň zerurlyklaryny kanagatlandyrmak üçin döredildi. Şeýle-de bolsa, häzirki wagtda ol bu aýratyn toparyň çäklerinden has öňe gitdi we...Köpräk okaň -
Aşhanada Unagi sousynyň täsinliklerini açmak
Giriş Aşhanalaryň giň we ajaýyp dünýäsinde her sousyň öz taryhy we özüne çekijiligi bar. Unagi sousy, hakykatdanam, olaryň arasynda ajaýyp sousdyr. Ol adaty tagamy adatdan daşary aşpezlik lezzetine öwürmek güýjüne eýedir. Ol ýylanbalyk tagamlaryna, esasanam meşhur ýylanbalyk tüwisine goşulanda,...Köpräk okaň -
Ýer fıstygy ýagy: onuň taryhy, peýdalary we ulanylyşy boýunça syýahat
Giriş Ýer hozy ýagy dünýäde millionlarça adamyň iýýän esasy iýmitidir. Onuň baý, kremli teksturasy we hoz tagamy ony ertirlik naharyndan başlap, naharlara we hatda tagamly naharlara çenli dürli tagamlarda ulanyp bolýan köpugurly ingredient edýär. Tostuň üstüne ýaglansa-da,...Köpräk okaň